La calidad del queso Arzúa-Ulloa está amparada bajo la denominación de origen de este producto tan conocido en Galicia y más allá de la comunidad gallega. Este queso lucense destaca por elaborarse exclusivamente con leche de vaca que ...
As Canteiras se define como un complejo gastronómico que se encuentra en el municipio lucense de Antas de Ulla. Ubicado en un entorno privilegiado tanto por su naturaleza como por su situación ya que está considerado como el centro ...
Existen varios tipos de agua que debes conocer antes de pedir agua en un establecimiento tal y como nos cuentan desde AGUAKMCERO: Agua potable preparada. Agua mineral. Agua de manantial. Agua de red local. Agua de consumo humano ...
El comedor de un restaurante tiene que atraer a primera vista. Tanto que el cliente debe querer sentarse rápidamente para probar la comida. Parece que no influye tanto pero el aspecto del establecimiento determinará muchas veces la ...
El otoño destaca por sus paisajes con colores como rojos, amarillos, ocres y marrones. Pero también es tiempo de magostos y con ellos la degustación de castañas. En Galicia es un alimento muy popular durante esta época que ya no solo ...
La gastronomía se ha convertido en una de las motivaciones a la hora de viajar o elegir destino de vacaciones. Sin duda, comer bien a base de productos de calidad y una preparación cuidada importa y mucho. Tal y como se entiende de la ...
Todos los restaurantes deben garantizar que la mercancía con la que trabajan está en las mejores condiciones posible. Es fundamental cumplir las normas de salubridad para no poner en riesgo la salud de los comensales Decálogo Para ...
Maridar es hacer que dos cosas diferentes se adapten entre sí. Es lo que ocurre en el caso de la gastronomía y la enología ya que un vino se debe elegir adecuadamente para realizar el sabor de la comida. No en vano los vinos son la ...
Degustar un buen chuletón es uno de los antojos de todo enamorado de la carne roja. No obstante, puede convertirse en una decepción si no se come en su punto. Lo más importante será conseguir un sabor intenso y una textura jugosa sin ...
Existe una mejor temperatura para cada vino para aprovechar todas sus cualidades y propiedades. No se trata de un antojo, aunque también dependa en muchas ocasiones del gusto personal. Lo que es cierto es que no todos los vinos se ...
