vino Archivos - As Canteiras

16 Abr Vino y comida: los principales maridajes

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Maridar es hacer que dos cosas diferentes se adapten entre sí. Es lo que ocurre en el caso de la gastronomía y la enología ya que un vino se debe elegir adecuadamente para realizar el sabor de la comida. No en vano los vinos son la ...

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As Canteiras , carta , comida , complejo gastronómico , enología , gastronomía , maridajes , restaurante , vino

26 Feb La temperatura ideal para cada tipo de vino

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Existe una mejor temperatura para cada vino para aprovechar todas sus cualidades y propiedades. No se trata de un antojo, aunque también dependa en muchas ocasiones del gusto personal. Lo que es cierto es que no todos los vinos se ...

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